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蔡洪坊釀酒專用糧基地喜獲豐收
2020-06-01 19:06:42   來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網   作者:岳曉聲   

5月28日,艷陽高照,在河南省新蔡縣陳店鎮一片麥田里,伴隨著收割機的轟鳴,一臺臺自走式大型聯合收割機正在收割小麥。這是《華夏酒報》記者在蔡洪坊釀酒專用糧基地看到的一派繁忙景象。

記者了解到,為釀造高品質的純糧美酒,蔡洪坊酒業以新蔡為核心、駐馬店為主體,按照良種、良法、良制、良壤、良機的“五良配套”模式實施標準化生產,堅持釀酒專用糧專種、專管、專收、專儲、專用,從原糧基礎上保證了蔡洪坊酒的產品品質。

河南蔡洪坊酒業有限公司總經理王永華告訴《華夏酒報》記者,好糧釀好酒。2017年底,在新蔡縣人民政府和陳店鎮的大力支持下,蔡洪坊酒業流轉了土地用于種植有機小麥,截止目前,蔡洪坊酒業已經流轉了3000多畝,收獲糧食能夠滿足蔡洪坊酒業三分之二的釀酒用糧需求。

王永華說,今年小麥長勢喜人,據不完全統計,今年蔡洪坊釀酒專用糧基地實現小麥畝產900多斤,從下種到收割,整個過程按照有機食品和綠色食品的標準加強管理,小麥收獲后,還要按照有機糧的要求向有關部門進行多項檢測。

王永華強調,隨著釀酒產能的擴大,蔡洪坊酒業將征得當地政府的同意,商請擴大流轉土地面積,滿足釀酒生產需求,確保蔡洪坊酒業的原酒品質。

編輯:呂建鋮

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